Així que pensant pensant... que podria fer? primer vaig pensar en el Coliseu romà però està clar que jo no tinc tanta experiència amb galetes com per a fer-ho... potser algun dia arribaré a aquest nivell! :-)
Com que eren 50 galetes em vaig decantar per 25 cascs romans i 25 monedes...
Feia uns mesos havia anat a fer un curs avançat de galetes a Barcelona impartit per una noia de Madrid que fa realment obres d'art amb la glassa! i , la veritat, em va anar molt bé saber moltes de les seves tècniques per a poder aplicar-les aquí...
Unes 50 galetes amb un dia sencer les podria acabar perfectament però malauradament encara tenia mal a l'ull ( si,si, això de la uveïtis no li desitjo a ningú! és molest i dura molt...), havia d'estar amb les persianes abaixades i si em fixava molt la vista ho passava realment malament però... no hi ha res com demanar ajuda! i entre el meu maridet i una bona amiga ( Estelet! que faria sense tu! ;-) ) em van donar un cop de mà i amb dos o tres dies les vam tenir enllestides! quin descans poder acabar-ho, ja que ja m'havia compromés i a la meva amig li feien molta il.lusió! ^^
Per fer els cascs, com ja heu pogut veure a les fotos, primer va calcar el perfil d'aquest sobre la galeta amb l'ajuda de rotoladors comestibles i jo delineava amb després amb la glassa els contorns amb els seus respectius colors ( vermell i gris amb un toc brillant gràcies a purpurina comestible )
Després farcia l'interior de glassa més líquida ( que es fa afegint una mica d'aigua a la glassa més presa )
i amb un palet es treien les bombolletes d'aire que hi poguessin haver.
En teoria, per fer el següent pas, havia d'esperar a què la primera capa de glassa estigués més seca però al anar justos de temps no ho vaig poder fer... però, igualment, van quedar prou bé!
El maco de fer galetes és que pots indagar, fer probes i anar acumulant la teva pròpia experiència! el cel és el límit de la imaginació! ^^
Les galetes de moneda no tinc tantes fotos del pas a pas... només dir-vos que la cara de la moneda la vaig fer a part damunt duna foto plastificada i deixant que s'eixugui... (una altra tècnica que vaig aprendre al curs)
Fer pastissos és genial però... fer galetes... no ho sé, és fantàstic! que d'una cosa tan petita en puguin sortir dibuixos tan diferents i que a sobre es puguin menjar... no te preu! ^^
Fins aviat amics!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario